3 estrelas Michelin para Portugal

Mais uma vez o “peito ilustre lusitano” faz história, no passado conquistando continentes hoje conquistando estrelas.

Chefe Miguel Rocha Vieira passa a ser o primeiro chefe Português a deter três estrelas Michelin.

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Relembro que o chefe assumiu o comando da cozinha do Hotel Fortaleza do Guincho – Relais & Chateau no verão passado. O seu trabalho é mais que reconhecido, a sua primeira estrela foi atribuída no restaurante  Costes à sete anos atrás e hoje a segunda estrela é atribuída ao restaurante Costes Downtown que o chefe inaugurou antes de se mudar para Portugal. O chefe soma assim três estrelas Michelin sendo por isso o mais premiado português no famoso livro vermelho.

O chefe Miguel Vieira é um dos mais conceituados chefes portugueses fazendo também parte dos jurados do programa televisivo Masterchef.

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Parabéns Chefe Miguel Rocha Vieira

Texto de Paula de Almeida

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